人人都爱的奶茶小料全在这一锅,软过布丁,糯过麻薯,喝了还咂咂嘴!

2023-09-08 19:03:59

⚬ 发糖啦发糖啦,这碗甜汤是秋天派来治愈我的吧!糯叽叽的芋头配上绵密的红豆沙,入口还有丝丝桂花香,喝完就是仙女本仙,妥妥拿捏少女心~


(资料图片)

食谱作者@小鱼mm:

“桂花糖芋苗是我从小到大都爱吃的一款甜品,喜欢桂花的香、红豆的甜、芋苗的糯。最近总在家做着吃,因为真的很简单~”

厨友@风清扬cdm

“芋头三连击!桂花,桂花~就是这个沁人心脾的香,好久没有吃到带桂花的甜品了~加上芋头,红豆,完美!”

by 厨友@多多是只汪

“最近身体不舒服,吃下去暖暖的、感觉再也不需要男朋友了。”

by 厨友@Crystal_佟小灰

“边吃边感慨,实在太好吃了~”

by 厨友@沐沐mumu

桂花糖芋头

‍食谱作者:小鱼mm

点击图片进小程序,收藏菜谱更方便

用料

红豆 适量

芋头(芋艿) 适量

红糖 适量

藕粉 适量

桂花 适量

做法

1.红豆提前泡一个晚上,第二天用高压锅加水煮熟(水只要比红豆高出一点点)。用饭勺压成红豆沙,不需要压得很细。

2.芋头洗净用蒸锅蒸熟后去皮。

*芋头可以用大的蒸好后切成小块,这里用的是小芋头,特别糯。

3.红豆沙加水煮开,加红糖用小火熬稠。

*没有红糖也可以用白糖代替,只是色泽不够好看。

4.把芋头放入锅里一起用小火煮一会。

5. 加两小袋藕粉(超市袋装藕粉里的小包装)。

6. 最后撒上桂花,一锅香喷喷的的桂花糖芋头就完成了。

做过的人说

园园的移动城堡:

以前在国内时,去南京大牌档吃饭必点的一道甜品。现在终于学会做了,好开心,真的好吃,吃一碗,美滋滋到心里。

annie-lulu:

加了点酒酿圆子,味道不错哦!

Chenyin:

关闭
精彩放送